Le Saumon en Bellevue,
C’est un filet de saumon frais, cuit dans un bouillon. De qualité Premium Norvégien ou Écossais à choisir dans la rubrique.
Nous cuisons notre saumon frais à basse température dans un bouillon de légumes fait maison.
Ensuite, vient la décoration tout autour du saumon avec de la mayonnaise.
(Important ! Pour les personnes intolérantes ou allergiques, veuillez préciser dans les notes. Vous avez la possibilité de l’avoir neutre sans crevettes, à préciser à la commande)
Le saumon se mange froid en entrée ou en plat principal.
Pour information : les poids des quantités par personne et par plat sont à titre indicatif. Nous ne tenons pas compte des autres plats que vous avez en compléments. Si cela vous semble beaucoup en quantité, nous vous suggérons de prendre 1 à 2 personnes de moins en plat.