Foie Gras Porto-cognac
Foie gras de canard « Tradition »
Revoici notre foie gras maison enfin disponible.
Disponible en deux variantes, le traditionnel (porto/cognac) ou la nouveauté, au chasselas Romand.
Je ne le dirai jamais assez souvent, mais réservez-le avant qu’il ne soit trop tard…
Nous l’élaborons à partir d’un foie gras venant uniquement de France dans le Périgord. De la marque Rougié pour être entièrement transparent.
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Bloc de foie gras de 200gr
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Tranche foie gras de 40gr
Foie gras
Une production issu de foie gras de canard frais de France, c’est avec minutie que notre foie gras est apprêté dans nos locaux.
Authentique en goût, mi-cuit à basse température
Le foie gras mi-cuit et mariné au cognac et porto ou au chasselas.
Deux offres vous sont proposées :
- Tranche au chasselas ou tradition ( porto/cognac)
- Bloc + coffret au chasselas ou tradition (porto/cognac)
Poissons fumé
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