Fondue de poissons

Envie de fondue de poissons frais pour vos soirées ou fêtes de fin d’année? Souvent recopiée.. mais jamais égalée! Depuis 1986, nous l’élaborons à la demande. 

Dans cet exemple de photo, nous vous proposons un assortiment de poissons frais tels que :

• Saumon frais Premium
• Dos de cabillaud
• Baudroie (lotte)
• Thon rouge
• Noix st-jacques
• Eiglefin ou dos de lieu noir
• Loup du Nord
• Gambas décortiquées
• Crevettes cocktails.

( Les poissons frais étant sous réserve et disponibilité du jour )

Portion par personne 300 grammes minimum

Offert avec une fondue de 2 à 4 personnes:

• 1 Bouillon de légumes ( fait maison, concentré)
• 1 Trio de sauce fait maison

Offert avec une fondue de 5 à 6 personnes:

• 2 Bouillons de légumes ( fait maison, concentré)
• 2 trios de sauce maison

Info sauces: deux sortes ont une base mayonnaise:

1 ) mayo-curry-coco (légèrement relevé)

2) mayo-moutarde-aneth (douce)

3) Thaï aigres-douces

Info bouillon et allergie: Contient du céleri pomme et branche.

Conseil utilisation:

Nous vous conseillons d’opter pour un réchaud soit à gaz ou électrique. Une chauffe plus constante selon le nombre de personne.

Possibilité d’acheter un réchaud à gaz dans la liste déroulante, ainsi que la bouteille de gaz et même le caquelon.