Bateau fruits de mer » Signature «
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Retrait à Nyon ou Coinsins
Bateau / plateau de fruits de mer composé.
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La composition du bateau se trouve ci-dessous dans description.
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Bateau pour 2 PERS.
Comprenant :
2 Demi Tourteau cuit
4 pces de fines de Claires N°3
4 pces Spéciales de Claire N°3
4 pces Gillardeau N°3
4 pces Gambas BIO entière cuites
4 pces Langoustines entière cuites
8 pces Bulots cuits
8 pces Couteaux cuits
8 pces Amandes crues
100 gr Bigorneaux cuits
+ 1 pce Vinaigre de framboise à l’échalote
+ 1 beurre salé de 15 gr.
+ 2 pces Piques à bulots
+ 1 pce Aïoli et 1 pce citron jaune
+ 2 rinces doigts
Le tout étant sur un bateau polystyrène avec de la glace paillette et emballé d’un papier transparent.
Il se conserve à l’extérieur entre 0° et 10° et doit être consommer dans les 4 h ( huîtres )
Poissons fumé
Poissons fumé
Fruits de mer
Tartares
Poissons frais
Foie gras maison
Rillettes / mousses
Bellevue
Plat traiteur
Saumon fumé et mariné
