Foie Gras
Foie gras de canard
Revoici notre foie gras maison enfin disponible.
Disponible en deux variantes, le traditionnel (porto/cognac) ou la nouveauté, au chasselas Romand.
Je ne le dirai jamais assez souvent, mais réservez-le avant qu’il ne soit trop tard…
Nous l’élaborons à partir d’un foie gras venant uniquement de France dans le Périgord. De la marque Rougié pour être entièrement transparent.
- Bloc de foie gras
- Tranche foie gras
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
Vous devez être connecté pour soumettre un avis.
Foie gras
Une production issu de foie gras de canard frais de France, c’est avec minutie que notre foie gras est apprêté dans nos locaux.
Authentique en goût, mi-cuit à basse température
Le foie gras mi-cuit et mariné au cognac et porto ou au chasselas.
Deux offres vous sont proposées :
- Tranche au chasselas ou tradition ( porto/cognac)
- Bloc + coffret au chasselas ou tradition (porto/cognac)
Poissons fumé
Poissons fumé
Fruits de mer
Tartares
Poissons frais
Rillettes / mousses
Magret fumé et foie gras
Fondue
Poissons fumé
Saumon fumé et mariné
