Bateau pour 2 PERS
Comprenant :
4 pces Fines de Claire N°3
4 pces Spéciales de Claire N°3
4 pces Gambas BIO entière cuites
4 pces Langoustines entière cuites
4 pces Bulots cuits
4 pces Couteaux cuits
4 pces Amandes crues
100 gr Bigorneaux cuits
2 pinces de Crabes cuites
+ 1 pce Vinaigre de framboise à l’échalote
+ 1 beurre salé de 15 gr.
+ 2 pces Piques à bulots
+ 1 pce Aïoli et 1 pce citron jaune
+ 2 rinces doigts
Le tout étant sur un bateau polystyrène avec de la glace paillette et emballé d’un papier transparent.
Il se conserve à l’extérieur entre 0° et 10° et doit être consommer dans les 4h ( huîtres )